Тамақтандырудың сапалық мониторингі - Абай атындағы №1 орта мектеп. Талдықорған https://1-taldyk.mektebi.kz/ ru Тамақтандырудың сапалық мониторингі - Абай атындағы №1 орта мектеп. Талдықорған DataLife Engine Сауалнама https://1-taldyk.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/391-saualnama.html https://1-taldyk.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/391-saualnama.html «Абай атындағы №1 орта мектеп-гимназиясы» КММ бойынша мектеп асханасының сапасын анықтау мақсатында оқушылардан Google Disk арқылы сауалнама алынды. Сауалнамаға 492 оқушы қатысты.  Нәтижесі төменде








]]>
«Абай атындағы №1 орта мектеп-гимназиясы» КММ бойынша мектеп асханасының сапасын анықтау мақсатында оқушылардан Google Disk арқылы сауалнама алынды. Сауалнамаға 492 оқушы қатысты.  Нәтижесі төменде








]]>
admin Thu, 03 Mar 2022 12:19:23 +0600
«Абай атындағы №1 орта мектеп- гимназиясы» КММ 2019-2020оқу жылында 1жарты жылдықта ыстық тамақтың ұйымдастырылуы жөнінде анықтама https://1-taldyk.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/250-abay-atynday-1-orta-mektep-gimnaziyasy-kmm-2019-2020ou-zhylynda-1zharty-zhyldyta-ysty-tamaty-yymdastyryluy-zhnnde-anytama.html https://1-taldyk.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/250-abay-atynday-1-orta-mektep-gimnaziyasy-kmm-2019-2020ou-zhylynda-1zharty-zhyldyta-ysty-tamaty-yymdastyryluy-zhnnde-anytama.html


Жылдың басында ыстық тамақты ұйымдастыру бойынша жылдық жұмыс жоспары құрылып, бұйрықтар шығарылды. Ыстық тамақ сапасы мен ас блогының тазалығын қадағалау және тексеру комиссиясы сайланып, жұмыс кестесі бекітілді. Ай сайын жүйелі түрде комиссия мүшелері «Мектеп асханасының жағдайын бақылау» актісін толтырып, тексеріс жүргізіп отырады. Сонымен қатар мектеп фельдшері С.Ю. Семенова күнделікті асханаға келіп түскен тағам өнімдерінің сапасы, олардың сақтау мерзімдері мен жағдайлары, дайындау технологиясы, дайын тағамдардың салмағы мен ас блогының ұсталуына бақылау жүргізеді. Асханада жұмыс істейтін қызметкерлердің құжаттары мен денсаулықтарын тексереді. Асханаға әкелінген азық-түліктердің сапасы туралы сертификаттары бар. Мектеп асханасында сатуға тыйым салынған тағамдар жоқ. Санитарлық талаптардан ауытқу мен ережелерді бұзу анықталмады. Перспективалық ас мәзірі сақталған. Ыстық тамақты ұйымдастыру мәселесі ұдайы бақылауда.
«Абай атындағы №1 орта мектеп- гимназиясы» КММ
2019-2020оқу жылында 1жарты жылдықта ыстық тамақтың ұйымдастырылуына байланысты өткен іс - шаралар 

Оқушылардың ыстық тамақпен қамтамасыз етуді ұйымдастыруда 2019-2020 оқу жылына арналған жұмыс жоспарына сәйкес 1-ші жарты жылдықта қазан айында «Дұрыс тамақтану-денсаулық кепілі» тақырыбында оқушыларға баяндама оқылды және ата-аналар жиналысы өткізілді: Қараша айында «Тістің құрылысы және гигиенасы» тақырыбында 4Ә сынып оқушылары арасында сынып сағаты өткізілді. «Ас –адамның арқауы» тақырыбында 2А сынып оқушыларымен әңгіме жүргізілді.
«Абай атындағы №1 орта мектеп- гимназиясы» КММ 2019-2020оқу жылында 1жарты жылдықта ыстық тамақтың ұйымдастырылуы жөнінде анықтама









]]>



Жылдың басында ыстық тамақты ұйымдастыру бойынша жылдық жұмыс жоспары құрылып, бұйрықтар шығарылды. Ыстық тамақ сапасы мен ас блогының тазалығын қадағалау және тексеру комиссиясы сайланып, жұмыс кестесі бекітілді. Ай сайын жүйелі түрде комиссия мүшелері «Мектеп асханасының жағдайын бақылау» актісін толтырып, тексеріс жүргізіп отырады. Сонымен қатар мектеп фельдшері С.Ю. Семенова күнделікті асханаға келіп түскен тағам өнімдерінің сапасы, олардың сақтау мерзімдері мен жағдайлары, дайындау технологиясы, дайын тағамдардың салмағы мен ас блогының ұсталуына бақылау жүргізеді. Асханада жұмыс істейтін қызметкерлердің құжаттары мен денсаулықтарын тексереді. Асханаға әкелінген азық-түліктердің сапасы туралы сертификаттары бар. Мектеп асханасында сатуға тыйым салынған тағамдар жоқ. Санитарлық талаптардан ауытқу мен ережелерді бұзу анықталмады. Перспективалық ас мәзірі сақталған. Ыстық тамақты ұйымдастыру мәселесі ұдайы бақылауда.
«Абай атындағы №1 орта мектеп- гимназиясы» КММ
2019-2020оқу жылында 1жарты жылдықта ыстық тамақтың ұйымдастырылуына байланысты өткен іс - шаралар 

Оқушылардың ыстық тамақпен қамтамасыз етуді ұйымдастыруда 2019-2020 оқу жылына арналған жұмыс жоспарына сәйкес 1-ші жарты жылдықта қазан айында «Дұрыс тамақтану-денсаулық кепілі» тақырыбында оқушыларға баяндама оқылды және ата-аналар жиналысы өткізілді: Қараша айында «Тістің құрылысы және гигиенасы» тақырыбында 4Ә сынып оқушылары арасында сынып сағаты өткізілді. «Ас –адамның арқауы» тақырыбында 2А сынып оқушыларымен әңгіме жүргізілді.
«Абай атындағы №1 орта мектеп- гимназиясы» КММ 2019-2020оқу жылында 1жарты жылдықта ыстық тамақтың ұйымдастырылуы жөнінде анықтама









]]>
admin Wed, 11 Mar 2020 01:18:50 +0600
Ыстық тамақ бұйрықтар https://1-taldyk.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/302-ysty-tama-bjrytar.html https://1-taldyk.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/302-ysty-tama-bjrytar.html
]]>

]]>
admin Mon, 02 Sep 2019 01:18:45 +0600
Тамақтандыруды ұйымдастыру мәселелері бойынша https://1-taldyk.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/196-tamatandyrudy-yymdastyru-mseleler-boyynsha.html https://1-taldyk.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/196-tamatandyrudy-yymdastyru-mseleler-boyynsha.html Бүгінгі күні орта білім беру ұйымдарында білім алушыларды тамақтандыруды ұйымдастыру, сондай-ақ мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз ету Ережелері әзірленді (БҒМ 31.10.2018ж№598бұйрығы).
Оқушылардың сапалы және қауіпсіз тамақтандыруын ұйымдастыру мақсатында Ережелерде білікті қызметкерлері бар (жұмыс тәжірибесі, аспаздар квалификациясы, технологтар мен диетологтар, азық-түлік өндірісі, энергия үнемдегіш құрылғыларының болуы), қызметті дұрыс ұйымдастыра алатын жалға алушыны таңдау критерийлері қарастырылған.
2018 жылдан бастап азық-түлікті дұрыс сақтау, дайын тағамдардың сапасын арттыру үшін мектеп асханаларының материалдық-техникалық базасын жақсарту мақсатында мемлекеттік-жекеменшік әріптестік механизмі енгізілді.
Сонымен қатар, Ережелер бойынша конкурстық комиссия құрамына үкіметтік емес ұйым және ата-аналар қоғамы, қорғаншылық комитеті, аумақтық қоғамдық денсаулық сақтау органдарының өкілдері кіреді.
Ереже бойынша тамақтандыруды ұйымдастыруда табиғи өнімдерді қолдану үшін жалға алушылардың азық-түлік өндірісінің (шаруа немесе шаруа қожалығы, жылыжайжәне т.б.) болуы және отандық өндірушілер тауарларын сатып алуы үшін қосымша балл алады.
Тағамдардың, азық-түліктердің және аспаздық өнімдердің тұтынушылық, органолептикалыққасиеттері, дайындау және технологиясы мен өндірістік жағдайлары балаларға арналған азық түлік қауіпсіздігі тұрғысынан Еуразиялық экономикалық одақтың техникалық регламенттеріне сай болуы қажет.
Келісімшартты бұзу немесе дұрыс орындамау жағдайында, келісімшарт сот шешімі бойынша бұзылып, жалға алушы жосықсыз деп жарияланады (БҒМ 31.10.2018ж №599 бұйрығы).
2015 жылы оқушыларды сапалы тамақтандырумен қамтамасыз ету мақсатында Министрлік пен Қазақ тағамтану академиясы бірігіп, алғаш рет мектеп оқушылардың жас ерекшеліктері ескерілген бір реттік тамақтандыру нормалары (ҚР Үкіметінің 12.03.2012ж.№320 қаулысына өзгерістер енгізілді) әзірленді.
Аталған нормаларда балалар ағзасына қажетті микронутриенттер: дәрумендер, минералдық заттар және микроэлементтер алуы қарастырылған.
2018 жылы 2016-2019 жылдарға арналған «Денсаулық» мемлекеттік бағдарламасын жүзеге асыру аясында, сонымен қатар білім беру ұйымдары оқушыларын дұрыс тамақтандыру сапасын арттыру мақсатында ҚР Денсаулық сақтау министрлігі мектеп оқушыларының тағам рационы бойынша бірыңғай стандарттарын әзірледі.
2019 жылдан бастап Министрлік білім беру ұйымдарының тамақтандыруды ұйымдастыруына нысанға бармай-ақ бақылау іс-шараларын жүргізуге мүмкіндік беретін, камералық бақылауды енгізді.
Сонымен қатар, Министрлік Қаржы министрлігімен бірлесіп, конкурстық рәсімдерді мемлекеттік сатып алулар порталы арқылы жүргізетін электрондық форматқа ауыстыруды қарастыруда.
Бүгінгі күні қызмет көрсетуді мектеп қызметкерлері, сондай-ақ ата-аналар қауымы тарапынан заңды түрде тұрақты бақылау мүмкіндігі қарастырылған. Әрбір мектепте тамақтандыруды бақылау комиссиясы қызмет етеді. Комиссияны мектеп директоры басқарып, құрамына мектеп медбикесі, педагогтар, ата-аналар комитеті мүшелері, қамқоршылық кеңесі кіреді.
Ереже бойынша жалға алушы ай сайын білім беру ұйымы басшысына сапасын куәландыратын құжаттары бар қолданылатын азық-түлік тізімін тапсыруы тиіс.
Күнделікті медициналық қызметкер немесе жауапты тұлға дайын тағамдарға органолептикалық бағалау жүргізіп, тағамдар және аспаздық өнімдерге органолептикалық бақылау журналына жазба жүргізеді.
Осылайша, оқушылардың тамақтану сапасына мектеп әкімшілігі тарапынан әсер етуге қажетті мүмкіндік жасалған. Аталған мәселеде білім беру ұйымы басшысының (бракеражды комиссия төрағасы) жауапкершілігі жоғары.
Сондықтан, Министрліктің мектептегі тамақтандыруды ұйымдастыру сапасын арттырудағы негізгі қызметі – бракеражды комиссияның тамақтандыру сапасын бақылау қызметіне ақпараттандыру жұмысын кең көлемде ұйымдастыру. Сонымен қатар, оқушылар мен ата-аналарға тамақтандыру дұрыс ұйымдастырылмаған жағдайда не істеу керектігін түсіндіру.

С 2014 года по инициативе депутатов и предложениям директоров школ выбор поставщика услуг, товаров по организации школьного питания выведен из системы государственных закупок в связи с имевшим место демпингом цен, влияющих на качество питания, а также отсутствием возможности осуществления непосредственного контроля директорами школ за поставщиками услуги.
На сегодняшний день проработан порядок организации питания обучающихся в организациях среднего образования и приобретения товаров, связанных с обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей (приказ МОН РК от 31.10.2018г. №598).
В целях гарантирования качества и безопасности питания детей в Правилах предусмотрены критерии, позволяющие выбрать поставщика более подготовленного к оказанию данной услуги с наличием квалифицированного штата работников (опыт работы, квалификация поваров, наличие технологов, диетологов, положительных характеристик, собственного производства продуктов питания, энергосберегающего оборудования).
С 2018 года для улучшения материально-технической базы школьных столовых, влияющих на условия хранения продуктов питания, безопасность и качество приготовляемых блюд введен механизм государственно-частного партнерства.
Также, согласно Правилам в состав конкурсных комиссий включены представители НПО и родительской общественности, попечительских советов, а также территориальных органов охраны общественного здоровья.
Для обеспечения использования поставщиками свежих и натуральных продуктов Правилами предусмотрено получение поставщиками дополнительных баллов за наличие собственного производства продуктов питания, используемых при организации школьного питания (крестьянское или фермерское хозяйство, теплица и другие) и приобретение продуктов питания отечественных производителей.
Потребительские свойства блюд, пищевых продуктов и кулинарных изделий, их органолептические свойства, технологии и условия изготовления должны соответствовать техническим регламентам Евразийского экономического союза в части безопасности пищевой продукции для детей.
В случае нарушения или ненадлежащего исполнения условий договора поставщиком, договор расторгается в судебном порядке и данный поставщик объявляется недобросовестным (приказ МОН РК №599 от 31 октября 2018 года).
В 2015 году в целях обеспечения качественным питанием отдельных категорий обучающихся Министерством совместно с Казахской академией питаниявпервые разработаны единые нормы одноразового школьного питания (внесены дополнения в ПП РК №320 от 12.03.2012 года)с учетом возрастных особенностей детей.
Данными нормами предусмотрено получение детьми всех необходимых для организма микронутриентов: витаминов, минеральных веществ и микроэлементов.
В 2018 году в рамках реализации Государственной программы развития здравоохранения Республики Казахстан «Денсаулық» на 2016 - 2019 годы, а также в целях повышения интереса к здоровому (горячему) питанию обучающихся организаций образования МЗ РК разработаны единые стандарты по рациону питания в учебных заведениях.
С 2019 года Министерством введен камеральный контроль за организацией школьного питания органами и организациями образования, который позволяет без осуществления выезда на объект провести контрольные мероприятия.
Кроме того, Министерством совместно с МФ РК прорабатывается вопрос перевода конкурсных процедур в электронный формат постредством портала государственных закупок.
Сегодня, законодательно предусмотрена возможность осуществления постоянного контроля за предоставлением услуги, как сотрудниками школ, так и родительской общественностью. В каждой школе действует комиссия по контролю за питанием детей. Комиссию возглавляет директор школы, в состав входят медицинская сестра школы, педагоги, члены родительского комитета, попечительского совета.
Согласно Правилам организации питания поставщик услуги должен ежемесячно предоставлять руководителю организации среднего образования сведения об используемом перечне продуктов питания для обучающихся с приложением документов, удостоверяющих их качество и безопасность.
Ежедневно медицинским работником или ответственным лицом проводится органолептическая оценка качества готовых блюд с внесением записей в журнал органолептической оценки качества блюд и кулинарных изделий.
Таким образом,в настоящее время, все необходимые рычаги, позволяющие администрациям школ влиять на качество питания детей проработаны. Сегодня, следует признать, на первый план выходит уровень ответственности руководителей организаций образования (председатели бракеражных комиссий).
В этой связи, основным направлением деятельности Министерства по повышению качества школьного питания является обеспечение широкого информационного освещения порядка деятельности бракеражных комиссий по контролю за качеством питания. А также информирование обучающихся и их родителей о дальнейших действиях при обнаружении нарушений при организации питания детей.]]>
Бүгінгі күні орта білім беру ұйымдарында білім алушыларды тамақтандыруды ұйымдастыру, сондай-ақ мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз ету Ережелері әзірленді (БҒМ 31.10.2018ж№598бұйрығы).
Оқушылардың сапалы және қауіпсіз тамақтандыруын ұйымдастыру мақсатында Ережелерде білікті қызметкерлері бар (жұмыс тәжірибесі, аспаздар квалификациясы, технологтар мен диетологтар, азық-түлік өндірісі, энергия үнемдегіш құрылғыларының болуы), қызметті дұрыс ұйымдастыра алатын жалға алушыны таңдау критерийлері қарастырылған.
2018 жылдан бастап азық-түлікті дұрыс сақтау, дайын тағамдардың сапасын арттыру үшін мектеп асханаларының материалдық-техникалық базасын жақсарту мақсатында мемлекеттік-жекеменшік әріптестік механизмі енгізілді.
Сонымен қатар, Ережелер бойынша конкурстық комиссия құрамына үкіметтік емес ұйым және ата-аналар қоғамы, қорғаншылық комитеті, аумақтық қоғамдық денсаулық сақтау органдарының өкілдері кіреді.
Ереже бойынша тамақтандыруды ұйымдастыруда табиғи өнімдерді қолдану үшін жалға алушылардың азық-түлік өндірісінің (шаруа немесе шаруа қожалығы, жылыжайжәне т.б.) болуы және отандық өндірушілер тауарларын сатып алуы үшін қосымша балл алады.
Тағамдардың, азық-түліктердің және аспаздық өнімдердің тұтынушылық, органолептикалыққасиеттері, дайындау және технологиясы мен өндірістік жағдайлары балаларға арналған азық түлік қауіпсіздігі тұрғысынан Еуразиялық экономикалық одақтың техникалық регламенттеріне сай болуы қажет.
Келісімшартты бұзу немесе дұрыс орындамау жағдайында, келісімшарт сот шешімі бойынша бұзылып, жалға алушы жосықсыз деп жарияланады (БҒМ 31.10.2018ж №599 бұйрығы).
2015 жылы оқушыларды сапалы тамақтандырумен қамтамасыз ету мақсатында Министрлік пен Қазақ тағамтану академиясы бірігіп, алғаш рет мектеп оқушылардың жас ерекшеліктері ескерілген бір реттік тамақтандыру нормалары (ҚР Үкіметінің 12.03.2012ж.№320 қаулысына өзгерістер енгізілді) әзірленді.
Аталған нормаларда балалар ағзасына қажетті микронутриенттер: дәрумендер, минералдық заттар және микроэлементтер алуы қарастырылған.
2018 жылы 2016-2019 жылдарға арналған «Денсаулық» мемлекеттік бағдарламасын жүзеге асыру аясында, сонымен қатар білім беру ұйымдары оқушыларын дұрыс тамақтандыру сапасын арттыру мақсатында ҚР Денсаулық сақтау министрлігі мектеп оқушыларының тағам рационы бойынша бірыңғай стандарттарын әзірледі.
2019 жылдан бастап Министрлік білім беру ұйымдарының тамақтандыруды ұйымдастыруына нысанға бармай-ақ бақылау іс-шараларын жүргізуге мүмкіндік беретін, камералық бақылауды енгізді.
Сонымен қатар, Министрлік Қаржы министрлігімен бірлесіп, конкурстық рәсімдерді мемлекеттік сатып алулар порталы арқылы жүргізетін электрондық форматқа ауыстыруды қарастыруда.
Бүгінгі күні қызмет көрсетуді мектеп қызметкерлері, сондай-ақ ата-аналар қауымы тарапынан заңды түрде тұрақты бақылау мүмкіндігі қарастырылған. Әрбір мектепте тамақтандыруды бақылау комиссиясы қызмет етеді. Комиссияны мектеп директоры басқарып, құрамына мектеп медбикесі, педагогтар, ата-аналар комитеті мүшелері, қамқоршылық кеңесі кіреді.
Ереже бойынша жалға алушы ай сайын білім беру ұйымы басшысына сапасын куәландыратын құжаттары бар қолданылатын азық-түлік тізімін тапсыруы тиіс.
Күнделікті медициналық қызметкер немесе жауапты тұлға дайын тағамдарға органолептикалық бағалау жүргізіп, тағамдар және аспаздық өнімдерге органолептикалық бақылау журналына жазба жүргізеді.
Осылайша, оқушылардың тамақтану сапасына мектеп әкімшілігі тарапынан әсер етуге қажетті мүмкіндік жасалған. Аталған мәселеде білім беру ұйымы басшысының (бракеражды комиссия төрағасы) жауапкершілігі жоғары.
Сондықтан, Министрліктің мектептегі тамақтандыруды ұйымдастыру сапасын арттырудағы негізгі қызметі – бракеражды комиссияның тамақтандыру сапасын бақылау қызметіне ақпараттандыру жұмысын кең көлемде ұйымдастыру. Сонымен қатар, оқушылар мен ата-аналарға тамақтандыру дұрыс ұйымдастырылмаған жағдайда не істеу керектігін түсіндіру.

С 2014 года по инициативе депутатов и предложениям директоров школ выбор поставщика услуг, товаров по организации школьного питания выведен из системы государственных закупок в связи с имевшим место демпингом цен, влияющих на качество питания, а также отсутствием возможности осуществления непосредственного контроля директорами школ за поставщиками услуги.
На сегодняшний день проработан порядок организации питания обучающихся в организациях среднего образования и приобретения товаров, связанных с обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей (приказ МОН РК от 31.10.2018г. №598).
В целях гарантирования качества и безопасности питания детей в Правилах предусмотрены критерии, позволяющие выбрать поставщика более подготовленного к оказанию данной услуги с наличием квалифицированного штата работников (опыт работы, квалификация поваров, наличие технологов, диетологов, положительных характеристик, собственного производства продуктов питания, энергосберегающего оборудования).
С 2018 года для улучшения материально-технической базы школьных столовых, влияющих на условия хранения продуктов питания, безопасность и качество приготовляемых блюд введен механизм государственно-частного партнерства.
Также, согласно Правилам в состав конкурсных комиссий включены представители НПО и родительской общественности, попечительских советов, а также территориальных органов охраны общественного здоровья.
Для обеспечения использования поставщиками свежих и натуральных продуктов Правилами предусмотрено получение поставщиками дополнительных баллов за наличие собственного производства продуктов питания, используемых при организации школьного питания (крестьянское или фермерское хозяйство, теплица и другие) и приобретение продуктов питания отечественных производителей.
Потребительские свойства блюд, пищевых продуктов и кулинарных изделий, их органолептические свойства, технологии и условия изготовления должны соответствовать техническим регламентам Евразийского экономического союза в части безопасности пищевой продукции для детей.
В случае нарушения или ненадлежащего исполнения условий договора поставщиком, договор расторгается в судебном порядке и данный поставщик объявляется недобросовестным (приказ МОН РК №599 от 31 октября 2018 года).
В 2015 году в целях обеспечения качественным питанием отдельных категорий обучающихся Министерством совместно с Казахской академией питаниявпервые разработаны единые нормы одноразового школьного питания (внесены дополнения в ПП РК №320 от 12.03.2012 года)с учетом возрастных особенностей детей.
Данными нормами предусмотрено получение детьми всех необходимых для организма микронутриентов: витаминов, минеральных веществ и микроэлементов.
В 2018 году в рамках реализации Государственной программы развития здравоохранения Республики Казахстан «Денсаулық» на 2016 - 2019 годы, а также в целях повышения интереса к здоровому (горячему) питанию обучающихся организаций образования МЗ РК разработаны единые стандарты по рациону питания в учебных заведениях.
С 2019 года Министерством введен камеральный контроль за организацией школьного питания органами и организациями образования, который позволяет без осуществления выезда на объект провести контрольные мероприятия.
Кроме того, Министерством совместно с МФ РК прорабатывается вопрос перевода конкурсных процедур в электронный формат постредством портала государственных закупок.
Сегодня, законодательно предусмотрена возможность осуществления постоянного контроля за предоставлением услуги, как сотрудниками школ, так и родительской общественностью. В каждой школе действует комиссия по контролю за питанием детей. Комиссию возглавляет директор школы, в состав входят медицинская сестра школы, педагоги, члены родительского комитета, попечительского совета.
Согласно Правилам организации питания поставщик услуги должен ежемесячно предоставлять руководителю организации среднего образования сведения об используемом перечне продуктов питания для обучающихся с приложением документов, удостоверяющих их качество и безопасность.
Ежедневно медицинским работником или ответственным лицом проводится органолептическая оценка качества готовых блюд с внесением записей в журнал органолептической оценки качества блюд и кулинарных изделий.
Таким образом,в настоящее время, все необходимые рычаги, позволяющие администрациям школ влиять на качество питания детей проработаны. Сегодня, следует признать, на первый план выходит уровень ответственности руководителей организаций образования (председатели бракеражных комиссий).
В этой связи, основным направлением деятельности Министерства по повышению качества школьного питания является обеспечение широкого информационного освещения порядка деятельности бракеражных комиссий по контролю за качеством питания. А также информирование обучающихся и их родителей о дальнейших действиях при обнаружении нарушений при организации питания детей.]]>
admin Wed, 03 Apr 2019 23:59:55 +0600
"Ұлы даланың жеті қыры" https://1-taldyk.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/167-ly-dalany-zhet-yry.html https://1-taldyk.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/167-ly-dalany-zhet-yry.html І. тарау ҰЛТ ТАРИХЫНДАҒЫ КЕҢІСТІК ПЕН УАҚЫТ
бұл тарау 7 бағдарламадан тұрады.
1. Атқа міну мәдениеті.
2. Ұлы даладағы ежелгі металлургия
3. Аң стилі
4. Алтын адам
5. Түркі әлемінің бесігі
6. Ұлы жібек жолы
7. Қазақстан – алма мен қызғалдақтың Отаны
ІІ бөлім Тарихи сананы жаңғырту, бұл 6 бөлімнен тұрады.
1. Архив -2025
2. Ұлы даланың ұлы есімдері
3. Түркі әлемінің генезисі
4. Ұлы даланың ежелгі өнер және технологиялар музейі
5. Даланың фольклоры мен музыкасының мың жылы
6. Тарихтың кино өнері мен телевизиядағы көрінісі

"Ұлы даланың жеті қыры"
"Ұлы даланың жеті қыры"
"Ұлы даланың жеті қыры"
"Ұлы даланың жеті қыры"
"Ұлы даланың жеті қыры"
"Ұлы даланың жеті қыры"
]]>
І. тарау ҰЛТ ТАРИХЫНДАҒЫ КЕҢІСТІК ПЕН УАҚЫТ
бұл тарау 7 бағдарламадан тұрады.
1. Атқа міну мәдениеті.
2. Ұлы даладағы ежелгі металлургия
3. Аң стилі
4. Алтын адам
5. Түркі әлемінің бесігі
6. Ұлы жібек жолы
7. Қазақстан – алма мен қызғалдақтың Отаны
ІІ бөлім Тарихи сананы жаңғырту, бұл 6 бөлімнен тұрады.
1. Архив -2025
2. Ұлы даланың ұлы есімдері
3. Түркі әлемінің генезисі
4. Ұлы даланың ежелгі өнер және технологиялар музейі
5. Даланың фольклоры мен музыкасының мың жылы
6. Тарихтың кино өнері мен телевизиядағы көрінісі

"Ұлы даланың жеті қыры"
"Ұлы даланың жеті қыры"
"Ұлы даланың жеті қыры"
"Ұлы даланың жеті қыры"
"Ұлы даланың жеті қыры"
"Ұлы даланың жеті қыры"
]]>
admin Mon, 26 Nov 2018 21:16:52 +0600